این شهرستان همواره در کشاورزی به عنوان یکی از مناطق مستعد و با ظرفیت به حساب آمده و از این رو توجه به توسعه آن و تبدیل شدن این بخش به صنعتی می‌تواند بسیاری از نیازهای کشاورزی استان را حل کند.

وجود خاک حاصلخیز و هوای مساعد باعث شده است تا ایذه در زمینه کاشت و برداشت هر گیاهی به عنوان یک مرکز قوی و مناسب به حساب آید.

با این شرایط وجود باغات فراوان انار در سطح این شهرستان توانسته است این منطقه را به عنوان یکی از اصلی‌ترین مراکز تولید انار در استان معرفی کند.

شیوند، سوسن، دهدز و چند بخش دیگر از شهرستان به عنوان اصلیترین مراکز تولید کننده این محصول در استان به حساب آیند.

علاوه بر فروش محصول انار در بازار استان، تولید رب انار و ترشی از دیگر دستاورهای این محصول در شهرستان ایذه است.

سطح زیر کشت این محصول در شهرستان 450 هکتار بوده و برداشت محصول آن از 15 مهرماه آغاز شده و تا یک ماه دیگر ادامه خواهد داشت.